ケーク・サレ(CAKES SALES)は、そのまんま訳すると「塩味のケーキ」。
見た目や作り方はパウンドケーキに近いですが、お肉や野菜、チーズなど、様々な具材を入れたお惣菜のような感じの、フランスの家庭料理なんだそうです。感覚的にはキッシュなんかに近いのかも知れない。

まずは表紙を見ておいしそうなのに惹かれて、続いて中を見たら作り方が簡単そうなので、思わず買ってしまいました。
玉ねぎとベーコンにグリエールチーズ、セロリとコンビーフ、プロヴァンサル(トマト・ピーマン・玉ねぎなど)、バターコーンに焦がし味噌…などなど、おいしそうなレシピが目白押し。

早く試してみたいです。