2011年4月8日の晩ごはん

  • さつま揚げの焼いたの
  • 菜の花とたけのこの炒めもの
  • きゅうりとトマトのサラダ
  • こんにゃくの土佐煮

これに、お味噌汁と麦ごはん。


メインはだんなさんが出張の時に買ってきてくれたさつま揚げを焼けばいいや…とぼーっとしていたら、うっかりいつもよりもおかずが一品多くなってしまった日でした。
週末だからどのみちお酒を飲むだろうし、まぁいいかと思いつつ…。

焼いたさつま揚げには生姜醤油を添えて。お醤油は、以前鹿児島で買った甘いものにしました。九州の中でも、南に行くほどより甘いお醤油になるそうです。好き嫌いがあるとも聞きますが、あたしは鹿児島の甘いお醤油も大好きです。おろし生姜とお醤油だけでごはんが食べられそうなくらい好きです。

それにしても、練り物を炒めたり焼いたりしたものって、本当においしいなあ…。練り物バンザイ、練り物だいすき！