晩ごはん:きびなごの磯辺揚げなど

- きびなごの磯辺揚げ(ピーマン・しめじ付き)
- アボカドと水菜とわかめのサラダ(玉ねぎポン酢ドレッシング)
- 蒸しなすの梅風味だれ
と、五穀米ごはん。
きびなごは春のものだとばかり思っていたのですが、晩夏のこの時期に見かけるとは思いませんでした。40尾近く入って100円とくると、普段は躊躇する天ぷらにも踏み切れます(笑)。
その他、しめじが冷蔵庫にあったので初めて天ぷらにしてみたのですが、ジューシーで香りもしっかり閉じ込められていて、なかなか美味しかったのでした。具材の選択肢が増えてうれしいです。

